DANS ma ZONE 74 & Daily Family Cooking s’associent pour proposer chaque mois une succulente recette locavore. La recette fait la part belle à l’un des produits alimentaires que vous pouvez shopper directement en ligne ici ! Pssst… DANS ma ZONE 74, c’est le shop des marques et producteurs de Haute-Savoie, powered by Rezo des Fondus.

Cocktail frais au pétillant Royal Seyssel 

– Ingrédients : 

1 nectarine

1 poignée de fleurs d’hibiscus

3 c-à-s de sirop d’érable

Quelques feuilles de menthe

– Pour chaque verre : 

2 verres de 5cl de pétillant Royal Seyssel

1,5 verre de 5cl d’hibiscus

0,5 verre de 5cl de liqueur de fleur de sureau

– Préparation : 

1. Réaliser une infusion d’hibiscus en mettant dans un pichet 1 poignée de fleurs d’hibiscus séchées; 3 c-à-s de sirop d’érable le tout dans 1L d’eau.

2. Ajouter 1 nectarine coupée en petits cubes. Réserver 1 nuit au réfrigérateur avec la bouteille de Seyssel.

3. Réaliser des glaçons en ajoutant des feuilles de menthe fraîche dans votre bac, recouvrir d’eau puis placer le bac au congélateur 1 nuit.

4. Le lendemain, dans 1 verre mettre 4 glaçons, ajouter 2 verres de 5 cl de Seyssel, 1,5 de 5 cl verre d’hibiscus et 0,5 verre 5 cl de liqueur de fleur de sureau.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. Cette recette s’adresse aux plus de 18 ans.