Recette locavore #1 – Légumes braisés aux saveurs acidulées et au Beaufort
Ingrédients (2 amis) : 40g beurre doux 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 endives 1 gros fenouil 1 oignon rouge 1 verre jus de pomme ou d’orange 1 branche de thym 30g de Beaufort 1 filet de miel liquide Préparation : Lavez tous les légumes, coupez dans le sens de la longueur les endives en deux […]