Marie Bevacqua, fondatrice de Cas’à Mazette

Si la cuisine était une évidence pour elle depuis l’enfance, ce n’est qu’en 2014 qu’elle fait de sa passion son métier en obtenant ses 3 CAP : Cuisinier, Pâtissier et Charcutier traiteur.

Sa reconversion professionnelle se fera au sein de belles maisons comme :

  • Les cuisines de l’Élysée à Paris
  • Le Domaine de Châteauvieux en Suisse
  • L’Institut Paul Bocuse à Lyon
  • L’Auberge de Savoie à Annecy

En 2017, elle confirme rapidement sa place dans le milieu de la gastronomie en remportant la finale nationale des métiers (catégorie cuisine et gastronomie).

En 2018, elle se qualifie pour les demi-finales du prestigieux concours Meilleur Ouvrier de France (cuisine et gastronomie). Soucieuse de l’environnement, de la condition animale et de la qualité des produits, elle propose une cuisine Eco-Responsable …

Plus d’infos : www.lacasamazette.fr

Pin It on Pinterest

Rezo des Fondus